网站搜索:
您现在的位置:首页 >> 厨房宝典 >> 营养知识 >> 营养手册
营养手册
  • 绿豆治百病?“戏说”健康就是亵渎生命! 2010-6-7 点击:0
  • 偶然看到了这篇文章,觉得很有道理,特意放上来让大家分享一下~~~最近,市场上绿豆、黑豆等杂粮一路涨价,有的甚至比猪肉还贵。据说,这与一本养生书有关。  在今年的畅销书排行榜上,张悟本...
  • 秋季养生首选栗子 2009-11-26 点击:14
  • 荆楚网消息(楚天都市报)金秋板栗健肾补脾——板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的...
  • 儿童适合饮用什么饮料 2009-9-3 点击:35
  • 儿童在摄入100毫升的水之后,大约30%由肺和皮肤排出,65%由小便排出,5%由大便排出。皮肤排出的水?值氖焙?同时带出钠和锌,大便带出消化不了的食物,而小便则带出钠、钾、和胃代谢的废弃物质...
  • 七类食品,孩子吃了更聪明 2009-9-3 点击:56
  • 一、能激发创造力的食品:  生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。  二、能增强记忆力...
  • 四种维生素对男人重要 2009-8-31 点击:14
  • 男人比女人强壮,他们肌肉发达,需要消耗更多的热量。其次,男人的胆固醇代谢经常遭到破坏,因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此,美国的学者们专门为男士们总结出饮...
  • 真菌中的矿物质 2009-7-20 点击:19
  • 真菌是生物的一个重要的门类,现代分类学家将真菌与动物界和植物界并列。因为真菌从形态上看很像植物,但不能进行光合作用,不能自己制造有机物,只能从其他生物里获得营养。真菌从营养摄入角度...
  • 果品中的矿物质 2009-7-20 点击:13
  • 水果的营养价值与蔬菜相似,含有多种微量元素。中国营养学会建议居民应多吃蔬菜、水果和薯类,因为水果也可为人们补充维生素、膳食纤维以及多种矿物质,如每千克柑橘鲜果中就含有钾1513毫克、钙...
  • 肉类中的矿物质 2009-7-20 点击:6
  • 肉类可分为家畜肉和家禽肉两类,也可为人类提供多种微量元素。特别是脏腑类的微量元素非常丰富,如猪肝、鸭肝都含有丰富的铁,鸡血、鸭血等是铁的丰富来源。牛肉、肝脏中含锌,猪肉、禽肉是锌的...
  • 蛋、奶类中的矿物质 2009-7-20 点击:9
  • 蛋奶及其制品是非常理想的营养食品,营养素丰富全面、均衡,且又易于消化吸收,因而营养价值高,对成人、儿童、老年人、孕妇、乳母、病人等几乎都非常适用。如每100克鸡蛋中,含钴5.98微克、铬2...
  • 人类对矿物质的认识 2009-7-20 点击:13
  • 与维生素不同,矿物质不是有机化合物,它们是一些最简单的化学元素。地球上已知的化学元素有200多种,它们无时无刻不围绕在我们身边,有的构成有机化合物的组成部分,在人体内大量存在;而有些...
  • 矿物质之钒元素 2009-7-20 点击:7
  • 钒是正常生长所需的矿物质,春在人体健康方面的作用,营养学界、医学界至今仍不是很清楚,仍处在进一步发掘的过程中,但可以确定,钒有重要作用,不可缺少。一般认为,它可能有助于防止胆固醇蓄...
  • 矿物质之硼元素 2009-7-20 点击:7
  • 硼普遍存在于蔬果中,是维持骨的健康和钙、磷、镁正常代谢所需要的微量元素之一。对停经后妇女防止钙质流失、预防骨质疏松症有功效,硼的缺乏会加重维生素D的缺乏,另一方面,硼也有助于提高男...
  • 矿物质之铬元素 2009-7-20 点击:10
  • 铬是体内的微量元素之一,其在体内的含量随着年龄的增大而逐渐减少。铬的需要量虽少,但能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面,特别是对糖尿病患者而言...
  • 矿物质之钴元素 2009-7-20 点击:10
  • 钴为人体必需的微量元素之一,人体含量最高的组织是肝、肾和骨。钴虽是微量矿物质,却是构成维生素B12的成分之一,一旦失去钴元素,维生素B12的治疗功效也就消失了。钴与维生素B12结合进入胃后...
  • 矿物质之钼元素 2009-7-20 点击:10
  • 人体内肝脏、骨骼和肾脏中都含有钼。钼是形成尿酸不可缺少的微量元素,同时也是某种酶的重要构成要素,参与人体内铁的利用,可预防贫血、促进发育,并能帮助碳水化合物和脂肪的代谢。钼是将核酸...
  • 矿物质之锰元素 2009-7-20 点击:8
  • 锰是必要的微量矿物质元素,是构成正常骨骼时所必要的物质,并有着多方面的作用,但目前尚不十分明确。它可能与维持正常脑部机能息息相关,对阿尔兹海默症(老年痴呆的一种)具有疗效;可以激活...
  • 矿物质之硫元素 2009-7-20 点击:7
  • 硫存在于每一个细胞,不仅是人体所需的较大量元素,也是构成氯基酸的成分之一,而且有助于维护皮肤、头发及指甲的健康、光泽,维持氧平衡,帮助脑功能正常运作。硫还与B族维生素一起帮助人体的...
  • 矿物质之氯元素 2009-7-20 点击:8
  • 氯是人体必需的一种元素,在自然界中氯总是以氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐。氯和钠、钾形成化合物在体内维持着血液的酸碱平衡。并且氯有协助肝脏的机能,帮助清除体内的废物的功能。氯...
  • 矿物质之氟元素 2009-7-20 点击:7
  • 氟是人体内重要的微量元素之一,氟化物是以氟离子的形式,广泛分布于自然界。骨和牙齿中含有人体内氟的大部分,氟化物与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关。氟是牙齿及骨骼不可缺少的成...
  • 矿物质之铜元素 2009-7-20 点击:10
  • 铜是人体必需的微量矿物质,在摄入后15分钟即可进入血液中,同时存在于红血球内外,可帮助铁质传递蛋白,在血红素形成过程中扮演催化的重要角色。而且在食物烹饪过程中,铜元素不易被破坏掉。≮...
233条记录 页次1/12 首页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页 转到
  • 网站声明:本站所有内容收录均来自网络,如有涉及侵权问题,请您来电或来信协商解决,谢谢
  • 天津亲子网(Www.TjQinZi.Com) © 2009 版权所有 All Rights Reserved.
  • E-mail: 站长QQ:390613 津ICP备05013496号-2
  • Powered by HedaCMS V2.1